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Le blog botanique de Nanie, petit à petit : un micro jardin urbain en expérimentation

piments

Tour du jardin estival 2022, du côté des piments

2 Septembre 2022 , Rédigé par Nanie Publié dans #TOUR DU JARDIN, #PIMENTS, #METHODES

Après le tour de jardin du côté du potager, tour de jardin un peu "triste" en raison de la sécheresse particulièrement importante cet été, voici le tour de jardin du côté des plants de piments, semés au printemps 2022. Les piments ont une place à part...

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Semis de piment "japaleño", premier essai de 2022

11 Juillet 2022 , Rédigé par Nanie Publié dans #PIMENTS, #semis

Petit retour sur un semis réalisé en décembre 2021, et qui a végété...jusqu'en juin 2022. Bien que sceptique sur une possible reprise de ce plant resté au "stade végétatif", il semble s'être réveillé et prendre des forces depuis quelques semaines. De...

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Semis de piment "count dracula" dans le micro jardin urbain (deuxième essai)

15 Avril 2022 , Rédigé par Nanie Publié dans #PIMENTS, #semis

Voici un deuxième essai de semis de ce piment qui m'avait tapé dans l'oeil en 2021 pour son feuillage sombre et ses piments noirs puis rouge à maturité. C'était un semis de curiosité... mais dont la culture n'avait pas abouti, en raison d'une météo particulièrement...

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Semis de "piment purple", deuxième essai

6 Avril 2022 , Rédigé par Nanie Publié dans #semis, #PIMENTS

En 2020, des graines de piment pourpre ont été achetées chez mon semencier préféré. Le but : mettre un peu de couleurs au milieu du vert (des graines de tomates bleues avaient aussi été achetées au passage). Pour revenir au piment pourpre, c'est un piment...

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Semis de piment "sugar rush peach", premier essai

21 Mars 2022 , Rédigé par Nanie Publié dans #semis, #PIMENTS

Voici une variété de piment achetée en 2021 et qui n'avait pas pu être semée faute de place...La liste de piments semées est chaque année plus longue, et il est de plus en plus difficile de contenir cette passion brûlante.... Pour revenir à la variété...

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Nouvel essai de culture, avec le système de jardin d'intérieur véritable : test avec les piments japaleno

2 Mars 2022 , Rédigé par Nanie Publié dans #HYDROCULTURE, #PIMENTS

Voici un nouvel essai de culture via le système de culture dans l'eau "Véritable" déjà testé avec la coriandre, la melisse, les fraises et les pensées noires. Bien que ce genre de système prêt à l'emploi et aux résultats garanti, soit plutôt une réussite...

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Semis de piment "aji charapita", premier essai de 2022

14 Février 2022 , Rédigé par Nanie Publié dans #PIMENTS, #semis

Voici un piment qui est devenu ultra connu dans le monde des amateurs avertis de piments, en raison de son goût fort, et fruité ainsi de sa facilité de culture. Sans revenir sur tous les détails de cette variété atypique (en lien ci dessous), elle est...

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Premier semis de piment de la saison : un piment inconnu (type oiseau)

24 Janvier 2022 , Rédigé par Nanie Publié dans #semis, #PIMENTS

Le mois de janvier sonne le début des premiers semis, ou du mois des semis qui ont besoin de six mois au minimum pour fructifier. C'est notamment le cas des piments, qui peuvent se semer dès février (ou janvier quand on est trop impatient). Cette année...

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Semis de piment "purple tiger", version "crash test" (et deuxième essai)

17 Janvier 2022 , Rédigé par Nanie Publié dans #semis, #PIMENTS

En janvier, la saison des semis de piment est officiellement ouverte ! Pour rappel, il faut en moyenne cinq mois de culture (et parfois plus) pour espérer récolter des fruits sur ce végétal annuel (en métropole en tous cas). Aussi pour récolter des piments...

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Semis de piment "sucette de Provence" dans le micro jardin urbain : premier essai

14 Janvier 2022 , Rédigé par Nanie Publié dans #PIMENTS, #semis

Tous les ans, quand vient le mois de janvier, le plant de semis de piments se rêve, se prépare puis se peaufine... Il y a de nombreuses variétés qui doivent être semées en 2022, certaines pour la première fois et d'autres qui ont déjà été testées avec...

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Semis de piment "bolivian rainbow", premier essai

9 Janvier 2022 , Rédigé par Nanie Publié dans #PIMENTS, #semis

Voici un essai de semis de piment inédit et imprévu. Un sachet de graines m'a été offert en 2021, inséré dans une commande de graines de piments. Ce sachet cadeau imprévu, contenait du piment "bolivian rainbow". C'est un piment de la famille des "capsicum...

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La recette du dimanche : la sauce mole (la célèbre sauce mexicaine aux piments et au chocolat)

24 Octobre 2021 , Rédigé par Nanie Publié dans #RECETTE, #PIMENTS

S'il y a une recette que je tente de réaliser depuis longtemps c'est bien celle-ci ! la sauce mole. La sauce mole est une sauce mexicaine pimentée traditionnelle. Elle est pimentée mais surtout parfumée et elle est plutôt associée aux viandes banches...

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La recette du dimanche : une sauce au piment vert qui ressemble le faussement au pesto, le zhoug

29 Août 2021 , Rédigé par Nanie Publié dans #AROMATIQUES, #PIMENTS, #RECETTE

Voilà une sauce pimentée dont je n'avais jamais entendu parler et pourtant elle contient de la coriandre, une des herbes aromatiques les plus parfumées et les plus fraîches. Il s'agit d'une sauce à base de piment vert (du japaleno mariné pour moi) et...

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Tour du jardin, du coté des piments (en juillet 2021)

9 Juillet 2021 , Rédigé par Nanie Publié dans #PIMENTS, #TOUR DU JARDIN

Début juillet, le jardin est au sommet de sa forme (ou presque). Les plants sont bien verts et feuillus, les fleurs sont écloses et les premiers fruits sont en formation. Bref, c'est le moment du "tour de jardin" récapitulatif pré-estival. Après le "tour...

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Semis de piment "black pearl" premier essai

25 Juin 2021 , Rédigé par Nanie Publié dans #semis, #PIMENTS

Voici un semis réalisé au mois d’avril et que j’ai complètement oublié de noter ! Il faut réparer cette erreur ! Voici donc un peu tard, l’anecdote concernant ce semis de piment décoratif... Lorsqu'on visite les sites de semencier, il est parfois difficile...

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Comment bien semer et cultiver les piments ? petit topo après la floraison des plants de piments...

18 Juin 2021 , Rédigé par Nanie Publié dans #PIMENTS, #METHODES

Voilà deux ou trois ans que je tente de cultiver des piments et le moins que l'on puisse dire c'est qu'on en apprend tous les ans. La première année, j'ai semé un piment de Cayenne en mai...oui, oui. Aujourd'hui ça me semble une aberration, mais quelle...

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Petit récapitulatif des piments semés en 2021 (liste en cours)

14 Mai 2021 , Rédigé par Nanie Publié dans #PIMENTS

Depuis deux ou trois ans, la culture des piments me brûle les doigts. Aussi je teste des variétés totalement inconnues, pour le plaisir de cultiver à la maison, des produits que l'on ne trouve nulle part...hormis dans leur pays d'origine Outre atlantique....

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Semis de piment "gorria" (la variété du piment d'Espelette), énième essai

28 Avril 2021 , Rédigé par Nanie Publié dans #semis, #PIMENTS

Voici un semis non programmé, notamment en raison du grand nombre de semis déjà en cours et du manque de place évident cet été, mais...je en farfouillants ans le casier à graine, j'ai retrouvé des graines de "gorria" prélevés sur les plants de 2018. Les...

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Semis de piment "count dracula" dans le micro jardin urbain, premier essai

14 Avril 2021 , Rédigé par Nanie Publié dans #PIMENTS, #semis

Voici un nouvel essai totalement imprévu. Encore un piment ! J'avais déjà vu passer cette variété curieuse, mais sans acheter de graines, tant il y avait déjà des variétés en cours de culture (et qui n'auront pas la place de tous s'installer....). Mais...

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Semis de "piment purple", premier essai

7 Avril 2021 , Rédigé par Nanie Publié dans #semis, #PIMENTS

La saison du semis des piments est en cours depuis janvier. Après les semis de japaleno "la bomba", japaleno "felicity", aji charapita, je suis tentée par les semis de piments décoratif au feuillage pourpre. Un sachet de piment pourpre "piment purple"...

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