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La recette du dimanche : la sauce chimichuri, une sauce à base de persil et de piment frais
Voici une nouvelle recette de sauce ou d'assaisonnement réalisé avec les productions estivales du potager. La recette a été trouvée dans un magazine valorisant les produits de saison. C'est un premier essai, attention ça pique ! Amateur de piments, soyez...
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La recette du dimanche : le taboulé libanais avec les herbes fraîches du jardin
L'été venu, il y a de nombreuses herbes aromatiques qui attendent d'être cueillies dans le jardin, notamment le basilic et la menthe. Aussi pour valoriser ces herbes parfumés, il faut trouver la recette qui saura l'utiliser et faire ressortir son parfum....
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"Muret un" en time lapse
Nouveau test dans le micro jardin urbain pour vérifier l'évolution et la bonne santé des cultures potagères en pot. Après que les agronomes aient recommandé pendant plusieurs décennies l'espacement entre les végétaux pour permettre l'étalement des racines,...
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Tour des plants de basilic de l'été 2023, tour de jardin
L'année 2023, aura été particulièrement sobre au niveau des variétés de basilic semés. Les années précédentes, de nombreuses variétés ont été testées, certaines ont été définitivement approuvées tandis que d'autres ont été abandonnées. Parmi les variétés...
