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Le blog botanique de Nanie, petit à petit : un micro jardin urbain en expérimentation

Premier essai de semis de piment végétarien, essai imprévu et hors saison, bref c'est un "crash test"

30 Novembre 2020 , Rédigé par Nanie Publié dans #semis, #PIMENTS

Voici un semis imprévu mais très tentant, après la découverte de piments végétariens frais, dans un magasin asiatique, près de chez moi. J'ai de nombreuses fois entendu vanter le goût de ces piments qui ne piquent pas et qui sont particulièrement parfumés....

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La recette du dimanche : la courge rôtie, le plus simplement du monde, une évidence !

29 Novembre 2020 , Rédigé par Nanie Publié dans #RECETTE, #AUTOMNE

L'automne est la saison des courges. Il y en a partout ! et il y a tant de variété, qu'il est parfois difficile de choisir laquelle et surtout comment la préparer. Aussi, j'en ai souvent fait des soupes ou des purées, la version la plus facile et évidente...

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Les fleurs du mois de novembre dans le micro jardin urbain

27 Novembre 2020 , Rédigé par fannyassmat Publié dans #FLEURS, #TOUR DU JARDIN

Petit tour des fleurs encore présentes dans le dico jardin urbain. Cette année, en novembre il y a, à ma grande surprise, encore des fleurs qui continuent à s'afficher dans le micro jardin urbain. Leur rareté et leur présence imprévue les rendent encore...

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Le plant de gingembre sera t'il rentré cet hiver à l'intérieur ou pas...

25 Novembre 2020 , Rédigé par Nanie Publié dans #HIVERNAGE

Plusieurs essais de germination de rhizome de gingembre ont été tentés, avec un succès relatif... Seul souci avec le gingembre : sa frilosité. Le gingembre est une plante "exotique", habituellement cultivée en zone semis tropicale et qui apprécie la tiédeur...

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Les piments végétariens, une découverte pimentesque merveilleuse !

23 Novembre 2020 , Rédigé par Nanie Publié dans #PIMENTS

Voilà bien longtemps que j'entend tout le monde chanter les louanges des piments végétariens. Or, il a été très difficile de trouver des graines de cette variété au printemps 2020, et il a été tout aussi impossible de trouver des piments végétariens frais...jusqu'à...

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La recette du dimanche : la sauce barbecue "maison", premier essai, avec du chippotle

22 Novembre 2020 , Rédigé par Nanie Publié dans #RECETTE

La sauce barbecue est une sauce à base de purée de tomate, d'oignons et de piment, que j'avoue avec honte, acheter dans le commerce (du moins jusque là). Mais en été, en pleine saison des tomates, on n'a plus d'excuse pour acheter sa sauce barbecue au...

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Premier essai de plantation d'amarilys, à la maison

20 Novembre 2020 , Rédigé par Nanie Publié dans #BULBES, #AUTOMNE

L'hiver (climatique) est là : peu de lumière, peu de chaleur, de l'humidité, bref... Impossible de cultiver quoi que ce soit dehors (hormis un épinard d'hiver et une salade d'hiver). La culture se fait donc à la maison. Après la culture de jacinthe en...

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Semis de bulbes d'automne pour les abeilles du printemps prochain, premier essai

18 Novembre 2020 , Rédigé par Nanie Publié dans #BULBES, #AUTOMNE

Le semis de bulbe d'automne n'était pas une priorité il y a quelques jours, mais le fait de trouver, par hasard, un sachet de "bulbes pour papillon" à un prix défiant toute concurrence, m'a décidée. J'ai déjà planté de nombreux bulbes (crocus, tulipes,...

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Semis de fèves aquadulce, premier essai (en pot)

16 Novembre 2020 , Rédigé par Nanie Publié dans #semis, #AUTOMNE

Voilà un semis d'automne inédit, et dont j'ai entendu parler à de nombreuses reprises pour sa facilité et sa productivité. Même si je ne déteste pas les fèves, je ne les adore pas non plus. Ceci dit, il y a un chef qui les cuisine divinement, aussi, il...

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La recette du dimanche : nouvel essai de récolte et de conservation des olives

15 Novembre 2020 , Rédigé par Nanie Publié dans #RECETTE

Il y a dans le micro jardin urbain un olivier en pot, qui semble s’être installé depuis deux ans. Apres une floraison au printemps (de très petites fleurs) suivie d’un épisode de maladie de l’olivier ( il semble y avoir du coton sur les fleurs); les ébauches...

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Semis d'épinard "géant d'hiver" énième essai

13 Novembre 2020 , Rédigé par Nanie Publié dans #AUTOMNE, #semis

La culture des épinards est censée être facile (comme celle de la salade) mais j'avoue y rencontrer des difficultés incontournables, saison après saison. De multiples essais de semis d'épinard ont été tentés, avec une germination aléatoire et des plantules...

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La recette du dimanche : La soupe à la tomate, avant la fin des tomates de 2020 : la recette qui réconcilie avec la soupe aux légumes d'été

11 Novembre 2020 , Rédigé par Nanie Publié dans #RECETTE

C'est l'automne, la période des soupes, et la périodes des légumes d'automne. Si une soupe à la courge peut-être très agréable, on peut aussi faire des soupes avec des légumes d'été. Oui, il y a le gaspacho, la soupe froide espagnole à base de tomate...

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Premier essai de culture de "basilic grec" en système d'hydroculture, crash test

9 Novembre 2020 , Rédigé par Nanie Publié dans #HYDROCULTURE, #AROMATIQUES

Certains végétaux, notamment les végétaux à feuilles, aiment une bonne humidité et de la fraîcheur, et parfois même certains aiment tellement l'humidité qu'ils peuvent être cultivés dans l'eau. Cet été (en 2020), j'ai notamment tenté (complètement par...

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La recette du dimanche : Cuisiner les gombos (qui n'ont pas poussé cette année)...mais qui vont quand même être goutés...

8 Novembre 2020 , Rédigé par Nanie Publié dans #RECETTE

Un semis de gombos a été tenté cette année dans le micro jardin urbain. L'histoire détaillée du semis, est ici.. Le gombos ressemble visuellement à un "haricot" mais avec un goût à lui, et une forme en étoile (comme les caramboles). Bref, le semis prometteur...

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Récolte d'un piment par hasard, un petit habanero, "button yellow"

6 Novembre 2020 , Rédigé par Nanie Publié dans #PIMENTS

J'aime beaucoup découvrir des piments inconnus, et plus encore quand je peux en prélever un fruit, sur place...sans causer de dommage à personne. Pour l'anecdote, j'ai trouvé dans un grand parc urbain de la ville un plant de piment totalement inconnu,...

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Installation d'un mélange de bulbes "bee mix" (pour les abeilles) dans le micro jardin urbain.

4 Novembre 2020 , Rédigé par Nanie Publié dans #BULBES, #AUTOMNE

Lors d'un passage chez un discounter près de chez moi, j'ai trouvé par hasard, des sachets de bulbes à prix défiant toute concurrence. Il n'y a pas eu de semis de bulbes de printemps (des bulbes qui se sèment en automne) cette année, pas le temps...pas...

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La sauge ananas du micro jardin urbain, une sauge encore mal connue (et pourtant en bonne santé)

2 Novembre 2020 , Rédigé par Nanie Publié dans #FLEURS, #RECETTE

J'ai acheté en 2018, un petit plant de sauge ananas dont le parfum était vanté à la fois par les cuisiniers et par les jardiniers. Bref, le plant longtemps cherché (après ces avis précieux) a été trouvé et installé en plein soleil à côté de la sauge officinale....

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La recette du dimanche : les piments d'Alep, suite et fin du semis de 2020, où l'heure du "mixage" des piments

1 Novembre 2020 , Rédigé par Nanie Publié dans #RECETTE, #PIMENTS

L'article consacré au piment d'Alep était si long, qu'il vaut mieux en venir à la fin de l'histoire et éviter de revoir tout l'historique. Pour résumer, des graines de piments d'Alep ont été achetées un peu par hasard en janvier 2020, car ce piment a...

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