Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Le blog botanique de Nanie, petit à petit : un micro jardin urbain en expérimentation

piments

L'ultime "chili tour" de 2020, les plus beaux plants de piments du micro jardin urbain

5 Octobre 2020 , Rédigé par Nanie Publié dans #TOUR DU JARDIN, #PIMENTS

L'heure du dernier tour de jardin "coté piment", est arrivé. Le froid arrive et les plants vont progressivement perdre leur feuillage et dépérir. Voici donc (en images uniquement), les plus beaux plants de chaque variété semée au printemps 2020. Le "aji...

Lire la suite

La recette du dimanche : une utilisation du piment d'Espelette comme là bas : en version piperade (la recette)

27 Septembre 2020 , Rédigé par Nanie Publié dans #RECETTE, #PIMENTS

Cultiver ses petits légumes c'est sympa, mais les valoriser en les cuisinant en leur rendant hommage, c'est encore mieux. Voici donc, une recette qui utilise le piment d'Espelette, dans une recette traditionnelle du pays basque (où ce piment est cultivé)...

Lire la suite

La recette du dimanche : la poudre de guindillas séchés (les petits piments du pays basque)

20 Septembre 2020 , Rédigé par fannyassmat Publié dans #PIMENTS, #RECETTE

Au cours des vacances estivales j'ai découvert plusieurs variétés de piments du pays basque qui n'est représenté que par le piment d'Espelette. Mais la région étant doté d'un climat à la fois chaud et humide en raison de la proximité de l'océan et des...

Lire la suite

Le piment de guernika, un des autres célèbres piments du pays basque

31 Août 2020 , Rédigé par Nanie Publié dans #PIMENTS, #HISTOIRE(S)

Lors de mon passage par Espelette (le pays du piment de...), j’ai découvert plusieurs piments basques totalement inconnus....qu’il a fallu acheter et goûter illico presto, n'habitant pas à proximité. Après quelques recherches, les piments basque ont finalement...

Lire la suite

Les guindillas, le petit piment vert d’Espagne délicieux dans les tapas

24 Août 2020 , Rédigé par Nanie Publié dans #RECETTE, #PIMENTS

Voici une nouvelle découverte "pimentesque" tout droit venue du pays basque. C'est un petit piment vert et fort, vendu au pays basque français et espagnol : les guindillas. Ces sont de petit piments verts forts, se consomment notamment confits au vinaigre....

Lire la suite

Bilan estival des piments semés au printemps 2020

21 Août 2020 , Rédigé par Nanie Publié dans #PIMENTS, #TOUR DU JARDIN

Après le bilan pré-estival, en juin, voici l'heure du bilan estival, fin août. Sans revenir en détail sur les plants semés, voici les piments mûrs ou presque à la fin de l'été (ou presque), à l'heure de la récolte. Les piments d'Alep, achetés sur le...

Lire la suite

Le piment d’Anglet, aussi appelé "piment long doux des Landes", un piment inconnu en provenance du pays Basque

17 Août 2020 , Rédigé par Nanie Publié dans #PIMENTS

Lors de mon passage par le pays Basque et notamment par Espelette (passage incontournable pour les amateurs de piments), j’ai découvert que d’autres piments étaient cultivés au pays basque (côté français comme côté espagnol). Du côté basque français,...

Lire la suite

La visite au pays du piment français...un petit tour par Espelette (enfin)

10 Août 2020 , Rédigé par Nanie Publié dans #PIMENTS, #VISITES VERTES

Voilà bien longtemps que j’en rêvais...et voilà qui est fait. Depuis le premier semis de « piment d’espelette » En 2019, l’idée me démangeait beaucoup...(l’anecdote est ici) Bref, il fallait quand même aller voir à quoi ressemble ce piment « en vrai...

Lire la suite

Culture des piments en pots et en terre, dans le micro jardin urbain, comparatif et conclusion

20 Juillet 2020 , Rédigé par Nanie Publié dans #METHODES, #PIMENTS

Nouveau constat en cours de culture, cette fois, concernant les piments (après le constat sur les tomates). L'année 2020 est officiellement celle du piment avec une dizaine de variétés semées dans un petit espace urbain (le détail des variétés et des...

Lire la suite

Des champignons dans les piments, en juin, encore une fois !

21 Juin 2020 , Rédigé par Nanie Publié dans #NUISIBLES, #POTAGER, #PIMENTS

En 2019, j'ai découvert avec étonnement un invité surprise dans les jardinières de légumes d'été. Si parfois, des graines de l'année précédentes tombent à terre et germent, il s'agit de légumes d'été (souvent des tomates). Bref, en 2019, j'ai été effarée...

Lire la suite

Petit bilan pré-estival des piments semés au printemps 2020

19 Juin 2020 , Rédigé par Nanie Publié dans #semis, #PRINTEMPS, #PIMENTS

Les semis de piment ont été très nombreux au printemps 2020. De nombreuses graines totalement inconnues ont été achetées et semées...et à ma grande surprise, ont quasiment toutes germé et donné des plants. A la fin du printemps 2020, il y avait plus de...

Lire la suite

Les piments, faut-il les tailler ? Le test !

21 Mai 2020 , Rédigé par Nanie Publié dans #METHODES, #TECHNIQUE, #PIMENTS

J'ai lu dernièrement, que les piments doivent être taillés pour une meilleure fructification. Si j'ai déjà testé la taille du basilic pour le faire buissonner (et éviter le développement quasi exclusif de la tige centrale), le résultat est assez probant....

Lire la suite

Un piment en pleine terre fin avril, c'est un "crash test"

11 Mai 2020 , Rédigé par Nanie Publié dans #METHODES, #PIMENTS

Les piments semés entre janvier et avril 2020 se portent plutôt bien dans l'ensemble. Certains sont même en fleurs (voire en fruit, oui, oui !) C'est une bonne nouvelle, enfin oui, mais. Il y a beaucoup de plants de piments en attente. La quasi totalité...

Lire la suite

Premier essai de semis de piment japaleno, le dernier piment semé en 2020

28 Avril 2020 , Rédigé par Nanie Publié dans #semis, #LES INSOLITES, #PIMENTS

Voilà un nouveau semis imprévu dans le micro jardin urbain (qui déborde très gravement depuis un moment). L'idée qui découle de la culture du piment, c'est (cette année) la réalisation de sauces "maison" à base de piment. J'ai déjà trouvé la composition...

Lire la suite

L'année 2020 sera l'année du piment ou ne sera pas (dans le micro jardin urbain)

2 Avril 2020 , Rédigé par Nanie Publié dans #semis, #PIMENTS

Tous les ans je m'entiche d'une variété de végétal : tomate, poivron, cornichon, courge...bref, d'une variété inconnue et savoureuse. Aussi j'en sème trop et le manque de place se fait rapidement sentir dans le micro jardin urbain. Et tous les ans, je...

Lire la suite

Nouveau semis de "piment tomate", essai en 2020

31 Mars 2020 , Rédigé par Nanie Publié dans #semis, #PIMENTS

L'année dernière, j'ai tenté pour la première fois le semis de "piment tomate", grâce à des graines achetées chez un semencier spécialisé ( semis détaillé en lien, en fin d'article). Le piment tomate est d'origine hongroise et produit un fruit de la taille...

Lire la suite

Semis de piment "numex twilight", premier essai

25 Mars 2020 , Rédigé par Nanie Publié dans #semis, #LES INSOLITES, #PIMENTS

Voici un nouveau semis de piment inconnu et que j'avais prévu de ne pas semer. Il y a déjà TROP de semis prévus, et tous les plants ne rentreront pas dans l'espace limité du micro jardin urbain. Punaise ! j'ai encore craqué ! Le coupable : le "numex twilight",...

Lire la suite

Semis de piment "lemon drop" ou "aji limon", premier essai

20 Mars 2020 , Rédigé par Nanie Publié dans #semis, #PIMENTS

Je m'étais promis de ne plus acheter de graines pour le micro jardin urbain estival de 2020...et la promesse n'a pas été tenue ! En fait, les piments achetés en janvier 2020 ont si péniblement germé, que j'ai racheté des graines pour "pallier" à l'absence...

Lire la suite

Semis de piment "Numex suave" orange, premier essai

16 Mars 2020 , Rédigé par Nanie Publié dans #semis, #PIMENTS

Les semis de piment ne sont pas les plus faciles (ni les plus difficiles). Il y a deux ans, la production d'un unique et symbolique piment de Cayenne en plein mois de décembre m'a encouragée à explorer ce légume fruit, à la fois connu et inconnu. Sans...

Lire la suite

Semis de piment aji charapita, premier essai en février 2020

24 Février 2020 , Rédigé par Nanie Publié dans #semis, #PIMENTS

Voici un nouveau semis de piment après le brûlant piment de Cayenne, le piquant piment d'Espelette et l'amusant piment pénis. En fait, pour avoir sillonné les sites internet des vendeurs de graines de piments, j'ai découvert des variétés jamais vues...du...

Lire la suite
<< < 1 2 3 4 > >>