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Top articles
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La recette du dimanche : la sauce mole (la célèbre sauce mexicaine aux piments et au chocolat)
S'il y a une recette que je tente de réaliser depuis longtemps c'est bien celle-ci ! la sauce mole. La sauce mole est une sauce mexicaine pimentée traditionnelle. Elle est pimentée mais surtout parfumée et elle est plutôt associée aux viandes banches...
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Le plant de caféier (faute d'avoir réussi la germination)
Le semis de café me tente depuis plusieurs mois. Aussi des graines de café verts ont été achetées ainsi qu'une serre chauffante car le café a besoin d'une température de 25 degrés minimum pour germer. Mais après plusieurs mois rien, mais j'étais bien...
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Semis de basilic grec, 2ème essai en 2020
Au printemps 2019, j'ai semé une variété de basilic totalement inconnue, mais dont j'ai lu les mérites dans un ouvrage consacré aux aromatiques. Bref, ce basilic grec a été semé...et il faut avouer qu'il a été le "coup de coeur" de l'été 2019. C'est...
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Semis de moutarde "Osaka segal", deuxième essai
La moutarde "osaka segal" est une moutarde asiatique facile de culture et plutôt productive. Des graines avaient été achetées lors de la commande de graines automnales, en 2020, et je n'avais pas pu rester à la tentation d'en semer hors saison, "pour...
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Semis d'ipomée 'feuilles de lierre" dans le micro jardin urbain, deuxième essai
L'ipomée est une plante fleurie grimpante, assez résistante et plutôt spectaculaire. Dans certaines régions, elle recouvre des murs entiers et supporte même le soleil brûlant en plein été (mais comment fait-elle ?). Plusieurs essai de culture d'ipomée...
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C'est l'hiver et les premiers bulbes sortent de terre...entre autres
Nous somme bien en janvier. Il pleut, il faut froid, il y a du vent et on hiberne à l'intérieur depuis plusieurs mois déjà. Si bien qu'à la première éclaircie, on sort dehors et on découvre des choses inattendues. Dans les jardinières envahies de feuilles...
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Les premiers bulbes pré-printanier sortent de terre, fin janvier 2019
Les bulbes printaniers n'ont pas été sortis de terre l'an passé. Erreur ou pas ? Les jardiniers aguerris et expérimentés retirent généralement les plantes à bulbes après floraison. Les bulbes sont remisés au sec (dans un garage ou une cave) jusqu'à un...
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La taille du basilic (et les boutures), les astuces enfin !
Voilà une information évidente et pourtant mal appliquée : il faut tailler les végétaux, soit pour leur donner une charpente soit pour stimuler leur repousse. Aussi j'ai suivi le conseils de taille au sécateur des arbres comme des plants. J'ai d'abord...
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Semis de haricots nain "aramis", nouvel essai
Voici un semis non testé depuis longtemps : celui de haricots. Les haricots ne sont pas spécialement difficile à cultiver mais selon la chaleur, ils donnent plus ou moins...et les épisodes caniculaires de l'été ne proposent pas les conditions idéales...
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Le semis d'oeillet d'Inde, essai 2016
Le jardin urbain, comme le jardin des campagnes, rencontre les mêmes aléas climatiques et invasifs. L'an passé, j'avais constaté avec étonnement que les plants de tomates et de pois de senteur avaient été envahis par des hordes de pucerons verts (malins...
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Début d'année et bonnes résolutions ou bonnes méthodes au jardin ?
Le début de l'année sonne l'heure des bonnes résolutions, au faudrait il mieux dire, l'heure du tri dans le gros b...bazar lié aux cultures estivales. En janvier 2021, comme en 2020, l'urgence est au tri des graines entassées tout au long de l'année 2020....
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Semis de capucine orange « lobb spit fire » dans le micro jardin urbain, deuxième essai
Voici un deuxième essai de capucine en 2021, après l'essai très (trop) tardif de 2020, mais qui avait été une bonne surprise. Les fleurs de capucine réputées pour être des "attrape-pucerons" ne m'avaient jamais semblé indispensables ni même spécialement...
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Premier essai de maïs décoratif, dans le jardin urbain
Voilà que je cherche tous les ans à fabriquer une haie végétale "brise vue" pour l'été. Après plusieurs essais parfois ratés parfois (trop) réussis, j'ai voulu insérer cette année des plants plus atypiques. Après avoir planté du tournesol, et du haricot...
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Semis d'épinard fraise, (deuxième essai)
Voici une culture déjà testée avec une "semi réussite" : celui d'épinard fraise. Des graines avaient été achetées pour un semis de curiosité, il y a deux ans. L'épinard fraise est une variété d'épinard dont on mange les feuilles mais qui produit en outre...
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Le plan de semis 2021 du coté des fleurs (et projet d'une prairie fleurie à la place des légumes )
La présence des fleurs est indispensable au jardin, on le sait bien à présent. Sans fleurs, moins de pollinisateurs et moins de légumes (ce qui est déjà un souci majeur en soi). Mais sans fleurs, la terre est soumise aux mêmes cultures et il faut mélanger...
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Semis de concombre "picolino" deuxième essai
L'année 2022 n'était pas censée être l'année des concombres d'autant que je souhaitais éviter les cultures trop gourmandes en eau, mais le hasard en a fait autrement. Il y a plusieurs années, que je tente de cultiver des concombres, en vain. Ils s'étoffent,...
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Plan du jardin, avant l'installation définitive en place après les saints de glace
Tous les ans, après l'étape des semis et de la culture des plantules d'annuels, vient l'heure du plan d'installation. Il ne suffit pas d'avoir en stock des jolis plants bien nourris et bien éclairés, s'ils n'ont pas un emplacement prévu dans le jardin...
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Semis de coriandre en juillet 2019 dans le micro jardin urbain
La coriandre, c'est délicieux mais je peine à la cultiver. Les semis partent bien puis s'étiolent et la récolte est souvent maigrissime. Mais contrairement à nombre de plantes annuelles, la coriandre n'a pas obligation d'être semée au printemps. Elle...
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Semis de potiron "bleu de Hongrie" dans le micro jardin urbain, premier essai
Voilà un semis non prévu, mais un sachet de graines de potiron "bleu de hongrie" m'a été offert au printemps dernier lors de la commande des basilics. Ce potiron "bleu de Hongrie" est assez commun. On en voit régulièrement sur les étals des marché à l'automne....
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Plantation de bulbes en automne, pour une floraison au printemps prochain
Voici un semis particulier, le semis d'automne (alors que la froide saison arrive). Ces semis sont destinés à fleurir au printemps (alors que les jours vont tout juste se réchauffer...) C'est étonnant de semer au froid...mais certains noyaux et pépins...
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Nouveau semis de basilic thaï....en janvier....
Si le basilic est facile à cultiver, les variétés sont très nombreuses et chaque année, j'hésite à décider lequel est le plus beau, le plus parfumé, le plus goûteux...celui qui mérite "la palme de la meilleure variété de basilic". Pour avoir testé le...
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Les abeilles maçonnes sont réveillées, le printemps arrive !
Une "bee home", une maison prêt à l'emploi contenant des abeilles maçonnes, a été installée dans le micro jardin urbain, il y a deux ou trois ans. Les abeilles maçonnes sont des abeilles solitaires qui ne font pas de miel mais qui sont désignées comme...
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Premier essai de semis de kiwano ou melon cornu (en 2018)
Voilà une graine sur laquelle je lorgnais depuis longtemps mais dont je n'ai jamais réussi à apercevoir le fruit autrement qu'en photo (les épiceries bio regorgent pourtant de fruits exotiques étonnants). Il s'agit du Kiwano ou melon cornu. Comme son...
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Cultiver du curcuma et pourquoi pas ?
Le curcuma, comme le gingembre peut se cultiver à partir de son rhizome. Après l'essai plutôt concluant de la culture du gingembre l'an passé, pourquoi ne pas tenter la culture du curcuma ? Bien qu'idéalement, il est préférable de le faire germer au printemps...
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Les tomates cerise en mélange, suite des observations et commentaire sur les erreurs commises...
Après le "tomates tour" du début de l'été, avec un aperçu de tous les plants de tomates en fructification (en lien ci dessous), j'ai souhaité revenir sur un sachet de graines en particulier : les "tomates cerises en mélange". Il y a eu deux ou trois...
