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Le blog botanique de Nanie, petit à petit : un micro jardin urbain en expérimentation

Cultiver du curcuma et pourquoi pas ?

13 Novembre 2017 , Rédigé par Nanie Publié dans #LES EXOTIQUES, #TECHNIQUE, #GERMINATION

Le curcuma, comme le gingembre peut se cultiver à partir de son rhizome. 

Après l'essai plutôt concluant de la culture du gingembre l'an passé, pourquoi ne pas tenter la culture du curcuma ?

Bien qu'idéalement, il est préférable de le faire germer au printemps pour lui assurer un quota de lumière sufisant pour produire des feuilles....la tentation est trop forte...

La plante de curcuma est assez jolie (voir photo plus bas), surtout lorsqu'elle est fleurie. 

Le seul souci est de parvenir à trouver un rhizome de curcuma, ce qui est nettement moins facile que de trouver un rizhome de gingembre. 

Le curcuma étant originaire d'Asie du sud est, il est plus facile d'en trouver dans certaines épiceries asiatiques.

J'en ai quant à moi trouvé dans une grande enseigne de produits bio (à proximité du gingembre). Mais j'en ai également trouvé en grande surface au rayon légumes bio (mais emballé sous cellophane, aie...)

 

La méthode de culture du curcuma est identique à celle de sa piquante "cousine". 

On laisse tremper le rhizome dans un récipient à moitié rempli d'eau et on attend que des germes poussent sous l'effet de l'humidité. Attention, la racine ne doit pas être submergée ! 

La méthode de semis direct dans une terre humide fonctionne aussi, on peut alors arroser la racine "par le bas" (en versant l'eau dans une coupelle où est posée le pot de terre). 

Les rhizomes choisis dans le boutique de produits bio avait déjà de petits germes.

J'ai donc sélectionné ceux "qui avaient déjà commencé le travail", et les ai posé dans une coupelle remplie d'eau. 

Les rhizomes ont été laissé quelques jours dans leur coupelle d'eau (moins d'une semaine). 

En les retournant, il s'avère que sous les germes, des petites racines apparaissent. 

C'est peut-être le moment de les mettre en terre ?

Cultiver du curcuma et pourquoi pas ?
Cultiver du curcuma et pourquoi pas ?

Après plusieurs jours en terre, les tiges aériennes sortent de terre. 

Je veille à maintenir la terre à peine humide pour ne pas faire pourrir les rhizomes (trop d'humidité est souvent fatale). 

diaporama en cours de construction...

deux plants de curcuma à la fin de la semaine 1, semaine 2, 3 et 4
deux plants de curcuma à la fin de la semaine 1, semaine 2, 3 et 4
deux plants de curcuma à la fin de la semaine 1, semaine 2, 3 et 4
deux plants de curcuma à la fin de la semaine 1, semaine 2, 3 et 4
deux plants de curcuma à la fin de la semaine 1, semaine 2, 3 et 4
deux plants de curcuma à la fin de la semaine 1, semaine 2, 3 et 4
deux plants de curcuma à la fin de la semaine 1, semaine 2, 3 et 4
deux plants de curcuma à la fin de la semaine 1, semaine 2, 3 et 4
deux plants de curcuma à la fin de la semaine 1, semaine 2, 3 et 4
deux plants de curcuma à la fin de la semaine 1, semaine 2, 3 et 4

deux plants de curcuma à la fin de la semaine 1, semaine 2, 3 et 4

(magnifique) plant de curcuma aperçu sur un marché alimentaire. Voilà l'objectif (lointain) à atteindre...

 

Affaire à suivre....

Cultiver du curcuma et pourquoi pas ?

psssst ! Le semis 2018 est ici...

Et les autres semis de rizhomes de gingembre, c'est ici :

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A
Merci pour pour votre superbe explication! Ma racine a déjà des pousses, c'est le printemps et je vais l'essayer de ce pas en pot.
Merci encore, je vous tiens au courant pour la suite.
Anne marie Département AUDE France.
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F
Bonjour, Merci pour votre message. Effectivement peu de jardiniers cultivent le curcuma et c'est toujours intéressant de connaitre l'expérience des autres "testeurs amateurs". J'attend la suite de votre expérience. Bonne journée !
W
superbement expliqué....moi je vis en Asie et j'en mange tous les jours.
Je vais m'en cultiver sur mon balcon grâce à vous.
Merci et bonne continuation.
Willy du Vietnam..
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