Semis de fenugrec, essai par hasard....

Il y a plusieurs mois, on m'avait offert un sachet de graines de fenugrec destiné à être consommé sous forme de graines germées. 

Le temps a passé, et les essais de germination de fenugrec dans le récipient destiné à cet usage, n'a pas été concluant. Les graines germent vite...et pourrissent vite (mais je ne m'y prend peut-être pas bien).

Aussi, après dépassement de la date de péremption, les graines théoriquement "fânées", ont été jetées sur la terre, à l'extérieur, sans autre idée que de se débarrasser d'un sachet de graines devenues inutiles. 

Et les graines de fenugrec ont germé au début de l'automne !

Imposible de les confondre avec autre chose en raison de leur parfum un peu acidulé et camphré (le parfum est assez difficile à définir). 

La plante de fenugrec ressemble un peu à du trèfle et un peu à la plante du pois chiches, car il fait lui aussi partie de la famille des fabacées. 

D'après mes recherches, il semblerait que les graines seules aient de l'intérêt et que la plante n'est finalement que le porte graines. 

Le fenugrec est notamment un des ingrédients du curry (qui est un mélange de diverses épices, dont le curcuma qui lui donne sa couleur jaune caractéristique). 

Quant à savoir s'il sera possible de récolter des graines de fenugrec sur cette plantule, rien n'est moins sûr,  surtout en novembre, mais les surprises climatiques peuvent engendrer des surprises végétales.
Qui vivra verra donc ....