Semis de basilic pistou, premier essai en 2018

Cette année, et suite au relatif succès des semis de basilic l'an passé, je me lance dans la production un peu plus large d'herbes aromatiques. 

Après le persil (franchement envahissant), la coriandre (un peu timide), l'aneth officinal (en cours), le curcuma (à l'automne dernier), je tente les basilics, au sens le plus large. 

Le basilic comme la menthe a une grande famille dont il serait dommage de se passer tant pour le goût et l'odeur que pour ses vertus répulsives sur certains insectes indésirables. 

Dans la grande famille du basilic, il y a le basilic vert, le basilic pourpre, le basilic à grandes feuilles rondes à petites feuilles élancées, bref, il y en a pour tous les goûts et toutes les destinations (alimentaire ou décoratif).

Après les derniers essais de semis de basilic marseillais, et basilic thaï, voici le semis de "basilic pistou". 

Ce basilic a un nom qui fait rêver (on entend un peu le chant des cigales...avec de l'imagination). 

Il se sème dans une terre à 20 ° minimum et lève théoriquement en 8 à 10 jours. 

Il peut se semer en pot ou en pleine terre mais préfère le soleil, et un arrosage modéré. 

Le semis a été fait à l'intérieur dans une bouteille plastique, à un température de 20 ° précisément. 

La levée a bien eu lieu en quelques jours ....et le semis a été placé à l'extérieur aux heures les plus chaudes de la journée (on parvient quand même à dépasser les 20° dans l'après midi). 

Au redoux, le plant de basilic pistou a été semé en petite jardinière et paillé (pour garder l'humidité au pied). Mais les averses discontinues du moi de mai et juin ont asphyxié les racines et les feuilles ont jauni. 

Après un déplacement en zone sèche (à l'abri des pluies incessantes), le pied de basilic a séché et a repris une couleur plus habituelle...

Affaire à suivre...

La croissance du basilic pistou est particulièrement lente (peut-être en raison des averses ininterrompues)

Au cours de l'été 2018, l'alternance d'averses et de fortes chaleurs a fait exploser les plants de basilic dont le basilic pistou (qui est quand même resté de taille modeste par rapport aux autres basilics voisins). 

La basilic pistou a fleuri fin août, et a produit de petite fleurs blanches.

Les basilics de l'été 2018 ont été si productifs qu'il a fallu inventer des recettes de sauce pesto...(pourtant gourmandes en feuilles).

Et avec le basilic du jardin, que fait-on ? du pesto maison ! - Le blog botanique de Nanie, petit à petit : un micro jardin urbain en expérimentation

http://leblogbotaniquepetitapetit.over-blog.com/2018/08/et-avec-le-basilic-du-jardin-que-fait-on-du-pesto-maison.html