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Semis de tomate "blue tear", deuxième essai
Février sonne l'heure des semis de tomates....et même d'autant plus, que les épisodes de canicules débutent souvent dès le mois de juin. Un semis en février pourrait donc permettre d'obtenir une récolte de tomate en juin...avant la sécheresse et la chaleur...
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Tour du jardin fin février 2023 : que se passe t'il dehors ?
Les fleurs à bulbes se sont réveillées, les crocus en premier.... photo prise le 16 février ...suivi de près par une jacinthe rose, un peu maigre mais elle a survécu à l'hiver toute seule comme une grande. Les narcisses ont attendu la fin du mois de février...
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Semis de tomate "blue gold" enième et dernier essai
Chaque année, je me promet de ne pas semer de tomates, car elles sont très gourmandes et eau, et finalement peu productives. Cependant, chaque année, je tente un ultime semis, surtout quand le semis précédent s'est soldé par un résultat décevant. Cette...
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Les narcisses ont fleuri à leur tour !
Les premières fleurs du printemps sont attendues avec impatience et comme le signe d'un léger redoux au niveau des températures...et du début des semis à l'abri. Après la floraison des premiers crocus botanique de couleur jaune, paille et violet, les...
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Des nouvelles des épinard "géant d'hiver" semés en septembre dernier
Les épinards sont théoriquement faciles de culture...mais je suis vraiment en difficulté pour en obtenir une "poignée symbolique" (autrement dit une poignée qui pourrait être consommée). De multiples essais de culture ont été tentées mais ce légume vert...
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Semis de piment végétarien, deuxième essai en 2023
Le piment végétarien a une réputation à part dans la catégorie des piments. Il faut dire qu'il est atypique et son goût très fruité et légèrement piquant le rend accessible à presque tout le monde et en fait un allié précieux en cuisine. Et pourtant....
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La recette du dimanche : le couscous à la courge et au safran
L'hiver, la valse des légumes est un peu répétitive. Entre pomme de terre, poireaux et courges, le printemps est ses légumes se font un peu attendre. Si on peut souvent réveiller une soupe d'hiver avec un morceau de gingembre, le printemps prend son temps...
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Les premières fleurs de 2023 sont arrivées, le 14 février ! les crocus botaniques
Le mois de février est encore bien froid. Les températures nocturnes descendent sous la barre symbolique du zéro, mais les températures en journée, remontent jusqu'à 15 degrés environ. Certaines fleurs à bulbes ont donc commencé à se réveiller. Si certaines...
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Semis d'aneth "hera", deuxième essai après l'échec de l'essai précédent
Il y a deux ans, j'ai acheté un sachet de graines d'aneth de variété "hera". C'est une variété théoriquement plus facile à cultiver que l'aneth classique, elle serait de plus vivace et aurait un fort rendement. Cependant, impossible de faire germer les...
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Semis de basilic génois avec les graines des plants de 2022
En 2022, j'ai eu la chance de me rendre en Ligurie en Italie, la région agricole spécialiste du basilic. Le basilic génois est un des légumes de base de l'alimentation, on en trouve sous forme des micro plantules, à faire pousser sur la fenêtre de son...
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Découverte du radis "green meat", premier essai
La famille des radis est très nombreuse (comme celle des salades, des tomates, des pommes, bref...) J'ai déjà semé des radis classique mais il existe aussi des variétés de radis asiatique de grande taille que l'on commence à trouver chez les semenciers...
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Semis de piment "button yellow" deuxième essai
Voici un nouvel essai de semis de piment "button yellow", une variété de petits piments qui ressemblent beaucoup morphologiquement au biquiño Des graines ont été semées en 2021, une année particulièrement pluvieuse. Malgré des mauvaises conditions de...
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Découverte d'une nouvelle variété de citron : "citron tigre".
Les agrumes sont une très grande famille. Si on en consomme souvent, on n'en connait peu finalement, hormis les oranges, clémentines et pamplemousse qui ont le quasi monopole sur les étals des marchés et supermarchés. Cependant, en cherchant un peu, et...
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En hiver, que peut-on faire dans son jardin ? du compostage de surface !
Janvier sonne et le froid mordant a gelé les dernières cultures de 2022. Impensable de semer quoi que ce soit dehors. Mais il faut parfois profiter de cette période de froid pour démarrer certains projets qui ont besoin de temps pour s'installer et qui...
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Semis de piment en janvier : le piment d'Alep, deuxième essai
Voici le second semis de piment de l'année 2023. Les piments sont les premières graines a être semées en raison de leur longue période de végétation (entre quatre et six mois). Pour un déguster ses propres piments en été, il faut semer entre janvier et...
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Premier semis de piment de 2023 : du aji lemon
Les graines de piments sont les premières a être semées dans l'année en raison de leur longue période de végétation. Il faut le plus souvent, entre quatre et six mois de culture pour espérer consommer des piments. Pour manger ses piments en juillet il...
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La recette du dimanche : les aubergines à la sauce yaourt et safran
Le safran est une vraie passion. J'en met partout, dans les recettes sucrées, salées....On peut en mettre partout, la seule difficulté est sans doute son dosage : trop peu de safran, et il est indétectable, trop de safran, on ne sent que lui et il éclipse...
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L'hiver, le jardin dort, mais pas le jardinier....
ça y est, les températures nocturnes sont passées sous la barre du zéro. Il n'y a plus rien a faire dehors. Impossible de semer ou de cultiver quoi que ce soit à cette température. Aussi, pour le jardinier amateur, il faut trouver des occupations. En...
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Les piments les plus appréciés cultivés ces dernières années, tour du jardin coté piments pour savoir ce qui sera re-semé ou pas
La saison de semis de piment commence en janvier. Le piment demande en effet, entre quatre et six mois de culture avant de produire ses fruits. Aussi il faut semer entre février et mars, voire parfois dès le mois de janvier pour les variétés un peu plus...
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La recette du dimanche : l'infusion d'agastache, premier essai
Au printemps 2022, un lingot présemé d'agastache a été installé en potager connecté. Bien que sceptique sur la productivité et l'intérêt de ces micros potagers d'intérieur, les plantules d'agastache qui ont poussé dans ce système ont été repiquées à l'extérieur...
