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Le blog botanique de Nanie, petit à petit : un micro jardin urbain en expérimentation

Le retour de la bergamote (ou plutôt de la monarde fistuleuse, aussi appelée bergamote)

14 Mai 2021 , Rédigé par Nanie Publié dans #AROMATIQUES

Voici une plante semée en 2020 avec beaucoup d'enthousiasme. 

Elle avait été découverte à la lecture d'un ouvrage très intéressant sur les aromatiques à cultiver au jardin (en lien ici). 

Ceci dit, la variété de monarde présentée dans cet ouvrage était la "monarde didyme", formant des fleurs rouges, tandis que celle qui a été semée affiche des fleurs rose et un parfum différent de celui de la "monarde didyme" car il s'agit de "monarde fistuleuse". ll y a en effet de nombreuses variétés de monarde, et il est parfois difficile de se procurer des graines de la variété souhaitée. 

 

Bref, la monarde semée au printemps 2020, est revenue en 2021. 

Dès le mois de février, ses feuilles sont sorties et..elle a fait de nouvelles tiges. 

La surface du pot est quasiment recouverte de jeunes feuilles...ce qui pourrait faire office de promesse d'une floraison....

photos prises entre le 20 février et le 01 mai
photos prises entre le 20 février et le 01 mai
photos prises entre le 20 février et le 01 mai
photos prises entre le 20 février et le 01 mai

photos prises entre le 20 février et le 01 mai

En 2020, la monarde semée au printemps, avait timidement formé quelques tiges, mais sans signe de cette floraison spectaculaire et odorante si attendue.

Il faut aussi avouer que la plantule de monarde avait été installée en plein caniard soleil ( ce qui est objectivement ce qu'il ne faut pas faire  : il est même étonnant que la plantule n'ait pas brûlé. On peut donc en déduire que c'est une "battante"). 

Ceci étant dit, en relisant attentivement les informations de culture sur le sachet de graines, il faut retenir que cette variété de monarde est une fleur sauvage qui pousse généralement sous les grands arbres en foret (comme l'ail des ours). Il faut donc éviter le plein soleil !!! 

Elle apprécie un sol frais et riche et si elle aime le soleil, elle préfère un soleil doux. 

Cette plante est rustique car elle peut supporter des températures allant jusqu'à - 22. 

Elle est utilisable en infusion, ainsi qu'en consommation sous forme de feuilles (en petite quantité) dans les salades.

Autre information, cette variété a un parfum de menthe et d'épices contrairement à d'autres variétés de bergamote.

Maintenant, il faut croiser les doigts et espérer peut être une floraison en 2021.

Voilà à quoi pourrait ressembler la monarde fleurie (si elle fleurit cette année)Voilà à quoi pourrait ressembler la monarde fleurie (si elle fleurit cette année)Voilà à quoi pourrait ressembler la monarde fleurie (si elle fleurit cette année)

Voilà à quoi pourrait ressembler la monarde fleurie (si elle fleurit cette année)

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