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Le blog botanique de Nanie, petit à petit : un micro jardin urbain en expérimentation

Semis de piment "bishop crown", premier essai...par erreur !

27 Mars 2020 , Rédigé par Nanie Publié dans #semis, #LES EXOTIQUES

Voici un semis encore moins prévu qu'imprévu (mais qu'est ce que ça veut dire ? )

J'ai commandé fin février des piments imprévus dans le plan de semis 2020, en l'occurence du "cherry bomb" auprès d'un vendeur rapide et efficace.

Mais ce semis imprévu a été doublé par une autre surprise : je n'ai pas reçu les graines de "cherry bomb", mais des graines de "bishop crown" un autre illustre inconnu avec qui il va falloir se familiariser "dare dare". 

Semis de piment "bishop crown", premier essai...par erreur !

Après un rapide tour sur le net, voici ce qu'il faut en savoir.

Le "bishop crown" est originaire de la Barbade et d'Amérique du sud (comme la majorité des piments). Il fait partie de la famille des "capsicum baccatum".

Il est moyennement piquant (ouf!) et plutôt sucré et il affiche une forme originale de cloche (ou de soucoupe volante ou de chapeau d'évêque) qui passe du vert au rouge à maturité. 

La chair est douce mais ses graines sont piquantes (il vaut donc mieux les enlever avant de manger le piment).  

Ceci dit, c'est un piment qui a besoin d'une couche chaude pour entrer en germination et qui apprécie une bonne chaleur ambiante (bref, il va falloir sortir le chauffage à installer sous la mini serre) et croiser les doigts pour un été bien chaud et un emplacement bien exposé (en plein soleil toute la journée donc). 

Quand le piment entre en germination et trouve les conditions adéquates, il peut devenir un arbuste très productif qui donnera de beaux piments en abondance. 

Il fructifie en 65 à 90 jours. 

Un plant en bonne santé pourrait mesurer entre 60 cm et 1 mètre de haut.

Semis de piment "bishop crown", premier essai...par erreur !

Pour revenir au semis en lui même : quatre graines ont pris un bain dans un verre d'eau pendant 24 heures. Le but : ramollir la graine et faciliter la germination.

Pour l'anecdote, j'ai aussi noté que certaines graines qui n'avaient pas pris de "bain" avaient réussi à germer, mais les cotylédons (les deux premières fausses feuilles) n'avaient pas réussi à s'extraire de la graine trop dure. Aussi, les tiges n'ont pas réussi à se nourrir sans l'aide de ces feuilles...et les plants sont morts ! 

Les graines de "bishop crown" ont ensuite été installées sur une pastille de coco réhydratée et mises dans une mini serre chauffée. La température de la mini serre est de 30° quand elle est parfaitement fermée. 

Le 15 mars, une tige (seule) est sortie du terreau ! 

Le 16 mars, les cotylédons (les deux premières fausses feuilles) sont également sorties ! 

Semis de piment "bishop crown", premier essai...par erreur !
Semis de piment "bishop crown", premier essai...par erreur !

Le 20 mars, l'unique plantule a été repiquée dans un godet de terreau pour qu'elle puisse grandir sans être davantage bousculée par la suite.

Comme elle est la seule de son espèce à avoir germé, elle mérite une attention particulière...

Semis de piment "bishop crown", premier essai...par erreur !
Semis de piment "bishop crown", premier essai...par erreur !

INSERT DU 30 MARS 2020

Ce matin, lors du tour d'inspection des semis, un élément nouveau est apparu dans le pot du piment "bishop crown". 

Il y a une seconde plantule qui a émergé derrière la première ! 

Voilà une bonne surprise (que je n'attendais plus). 

A présent, il va falloir surveiller cette nouvelle et fragile plantule de "bishop crown", sans la manipuler ni la déranger. 

Semis de piment "bishop crown", premier essai...par erreur !

INSERT DU 1 AVRIL 2020

Et de quatre !

Deux autres graines de "bishop crown" ont germé dans une pastille de coco et deux nouvelles tiges sont sorties de terre. 

Elles seront prochainement repiquées dans le pot de leur deux "grandes soeurs", lorsque les feuilles seront suffisamment développées. 

Je croise les doigts encore et toujours !

Un des deux premiers plants de bishop crown, dépasse largement l'autre.
Un des deux premiers plants de bishop crown, dépasse largement l'autre.

Un des deux premiers plants de bishop crown, dépasse largement l'autre.

INSERT DU 27 AVRIL 2020

Les plants de "bishop crown" poursuivent une croissance...lente. Mais ils sont en vie. 

Ils ont (comme presque tous les autres plants de piments), subi les attaques des pucerons verts et des araignées rouges). 

Les indésirables sont enlevés tous les matins. Mais ils grignotent malgré tout, la sève des jeunes plants. 

Les "bishop crown", reçoivent depuis quelques jours des apports d'engrais (à petite dose), pour leur donner la force de grandir et de résister aux insectes. 

Pssst ! Ils mesurent une dizaine de centimètres à ce jour. 

(diaporama en cours de construction)

photos prises entre le 27 avril et le 09 mai
photos prises entre le 27 avril et le 09 mai
photos prises entre le 27 avril et le 09 mai
photos prises entre le 27 avril et le 09 mai

photos prises entre le 27 avril et le 09 mai

INSERT DU 15 MAI 2020

Les trois plus grands plants de "bishop crown" ont été rempotés dans un contenant plus grand. Le but : avoir plus de place et plus de réserve de nutriments. Les plants ont été paillés afin de maintenir l'humidité dans la pot. 

Je n'ai pas encore décidé de leur place définitive cet été...il va falloir y songer sérieusement...et rapidement...

Semis de piment "bishop crown", premier essai...par erreur !

INSERT DU 05/06/2020

Un plant de "bishop crown" avait disparu, perdu au milieu des autres plants. 

En cause : un coup de vent qui avait fait tomber la serre d'acclamation au printemps 2020, et plusieurs plants avaient perdu leur étiquette. 

Impossible de les différencier...jusqu'à aujourd'hui. 

Le plant de piment qui a servi pour le "crash test" d'acclimation en avril, vient de fleurir (l'anecdote est ici)

Sa fleur est totalement unique. Contrairement aux fleurs de piments que j'observe ordinairement (des fleurs intégralement blanches), celle-ci est striée de jaune. 

Après quelques recherches, eurêka ! 

La fleur de piment striée de jaune est une fleur de "piment baccatum". Cette branche de la famille de piments produit les piments "aji" et les bishop crown. Les deux plants de "aji lemon" étant à leur place, bien étiqueté, c'est bien le plant de bishop crown manquant qui a été retrouvé !

Voilà une bonne nouvelle ! 

De plus, je sais à présent que les autres plants de "bishop crown" auront des fleurs blanche et jaunes, dans trois ou quatre semaines... si tout se passe bien. 

Semis de piment "bishop crown", premier essai...par erreur !

INSERT DU 12 JUIN 2020

Les premières fleurs sont tombées, laissant apparaitre les premières ébauches de fruits.

INSERT DU 23 JUIN 2020

Les piments "bishop crown" sont parfaitement identifiable en raison de leur singularité. Ils sont ni allongés, ni ronds, mais anguleux et régulier. 

Ils ne ressemblent à aucun autre piment du micro jardin urbain. 

Les voici à la fin du mois de juin. 

Semis de piment "bishop crown", premier essai...par erreur !
Semis de piment "bishop crown", premier essai...par erreur !

INSERT DU 06 JUILLET 2020

Les piments poursuivent leur croissance. 

Pas encore de trace de couleur pour le moment.

Semis de piment "bishop crown", premier essai...par erreur !
Semis de piment "bishop crown", premier essai...par erreur !

Les trois autres plants sont ici, dans un grand pot carré.

Semis de piment "bishop crown", premier essai...par erreur !

INSERT DU 23 JUILLET 2020

Les premiers "bishop crown" commencent à changer de couleur ! 

Ils jaunissent. 

Pour rappel, ils doivent être cueillis rouge, à maturité. 

J'ai lu qu'ils pouvaient être cueillis verts, et qu'ils allaient mûrir tranquillement (comme les "peter pepper", une autre variété de piment également cultivée). J'ai testé, et le piment a catégoriquement refusé de changer de couleur (il avait pourtant été installé à côte de bananes bien mûres).

Semis de piment "bishop crown", premier essai...par erreur ! Semis de piment "bishop crown", premier essai...par erreur !

INSERT DU 09 AOUT 2020

Les piments bischop crown sont mûrs. 

Ils ont d'un joli rouge vif magenta. 

Et pour le goût ? 

Ils ont été goûtés, et la surprise est totale. Ils ne piquent pas du tout ! Ils sont sucrés et doux, comme des poivrons. 

La peau est fine, on ne peut donc pas l'utiliser en salade.

Que faire de ce piment piment qui ne pique pas ? 

J'avoue un peu de déception, mais il correspond à son descriptif. 

Bref, c'est un curiosité qu'il fallait tenter. Voilà qui est fait !

Semis de piment "bishop crown", premier essai...par erreur !

INSERT DE DERNIERE MINUTE 

Les conseils de culture arrivent quand on ne les attend plus ! Les voici donc à "point nommé" !

Le "bishop crown", n'a pas besoin d'être taillé contrairement à d'autres variétés de piment (en même temps, les plants sont relativement "court" sur tige, contrairement aux piments d'Alep qui poussent en hauteur).

Le "bishop crown", est un piment qui peut être hiverné, dans une pièce fraiche entre 13 et 16 degrés, mais à la lumière (d'autres variétés de piment, peuvent aussi être hiverné, semble t'il, mais en serre froide. Les piments ne sont des plantes annuelles que dans les pays avec un hiver froid...)

Concernant l'arrosage, (le nerf de la guerre en été), il est conseillé d'arroser en début de journée et de maintenir un terreau légèrement humide, notamment grâce à un paillage épais (un bon paillage limite de nombre d'arrosage). 

Pour la nutrition, il est conseillé un apport de purin d'ortie pour les piments et de fumier bien décomposé, il apprécierait aussi particulièrement les peaux de banane. 

Quant à la récolte, elle s'effectue de juillet à octobre.

Voilà ! Tout est dit !  Yapluka !

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