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Le blog botanique de Nanie, petit à petit : un micro jardin urbain en expérimentation

Nouveau semis anticipé de piment "red peter peper" ou piment penis (avec terreau)

3 Février 2020 , Rédigé par Nanie Publié dans #semis, #PIMENTS

La date des semis est encore un peu éloignée mais au regard des semis du printemps 2019, je tente un semis anticipé pour espérer une production plus précoce. 

L'année dernière, un semis  de piment "red peter peper", avait été tenté en mars. 

Les deux plants obtenus avaient péniblement grandi et péniblement fructifié (alors que les autres variétés de piments avaient été particulièrement productif). Les piments "red peter pepper" avaient poussé en septembre et commencé à mûrir (à jaunir) en octobre. Ils ont été cueillis orange et ont continué à murir à l'intérieur. 

Nouveau semis anticipé de piment "red peter peper" ou piment penis (avec terreau)

Aussi, ces piments n'ont pas été goûtés "frais", mais "séchés : une fois rentrés à l'intérieur après cueillette, ils ont changé de couleur et ont séché tout seuls. Ils ont été réduits en poudre pour être utilisés au compte-goutte (car ils sont très fort).

Il faut aussi avouer que la forme étonnante de ce piment a fait beaucoup rire les enfants et même les adultes...qui n'ont pas manqué de faire des plaisanteries. 

Un piment "red peter peper" en août 2019

Un piment "red peter peper" en août 2019

Aussi cette année, il va être re-semé mais de manière anticipée pour une récolte plus tôt dans la saison. 

Les graines ont pris un bain dans un verre d'eau début janvier. 

Le 13 janvier, les graines ont coulé au fond du verre (ce qui signifie qu'elles sont viables, mais pas le moindre signe de début de germination). 

Cette variété un peu lente, demande trois semaines "d'attente" avant de germer. Il faut donc être patient...

L'année dernière il avait fallu presque un mois pour voir l'ébauche de la plantule ! Pas de doute, il faut anticiper et le moment, c'est maintenant !

Le 20 janvier, la première graine a tout juste entamé sa germination, soit une vingtaine de jours après le bain. Voilà une durée de germination un peu longue, mais conforme à ce qui était prévu. Les autres graines ont germé les unes après les autres.

Les graines de "red peter peper" ont été séparées pour un test comparatif. 

Une série de graines a été installée dans du terreau (ici)

Une autre série de graines a été installée dans de la fibre de coco réhumidifiée (lien prochainement). 

Une troisième série de graines a été installée sur un bouchon de laine de roche humidifié (lien prochainement). 

 

Le 21 janvier, la première graine germée a été installée dans du terreau additionné de perlite. 

Le 25 janvier, la tige émerge de la terre, mais la graine enferme toujours les cotylédons, les deux premières feuilles (qui ne sont d'ailleurs pas de vraies feuilles).

Le 18 février, l'ébauche des premières "vraies feuilles" est visible.

Le 09 mars, la seconde paire de vraies feuilles est visible. Les deux plants ont été repiqués dans une bouteille plastique (la mini serre trop pratique), mais il va falloir bientôt les séparer au vu de leur croissance de ces derniers jours.

photos prises entre le 25 janvier et le 9 mars
photos prises entre le 25 janvier et le 9 mars
photos prises entre le 25 janvier et le 9 mars
photos prises entre le 25 janvier et le 9 mars

photos prises entre le 25 janvier et le 9 mars

INSERT DU 1ER AVRIL 2020

Les plantules de "peter pepper" ont été repiquées dans des godets individuels pour qu'elles poursuivent tranquillement leur croissance. 

A ce jour, il y a huit plants de "peter pepper", je ne me rappelle pas en avoir semé autant...je crains une erreur d'étiquetage avec les piments de Cayenne. Mais impossible à ce stade de les différencier...

Les huit plants de "peter pepper", un des godets contient encore trois plantules..

Les huit plants de "peter pepper", un des godets contient encore trois plantules..

INSERT DU 15 AVRIL 2020

Les huit plants de "peter pepper" poursuivent leur croissance tranquillement. 

Ils sont sortis dehors en journée, dans une serre fermée et à l'ombre, afin de s'habituer à la lumière et la chaleur extérieurs.

Ils sont rentrés le soir car les températures nocturnes descendent sous la barre des 10 degrés.

Nouveau semis anticipé de piment "red peter peper" ou piment penis (avec terreau)

Les premiers boutons floraux sont également apparu en haut des plants les plus robustes !

Nouveau semis anticipé de piment "red peter peper" ou piment penis (avec terreau)

INSERT DU 21 AVRIL 2020

La première fleur est ouverte le 21 avril. 

C'est la première fleur ouverte de tous les plants de piment semés cet hiver. 

Nouveau semis anticipé de piment "red peter peper" ou piment penis (avec terreau)

INSERT DU 26 AVRIL 2020

La fleur est tombée et laisse apparaître une ébauche de piment, seulement quelques jours après la floraison. 

Nouveau semis anticipé de piment "red peter peper" ou piment penis (avec terreau)

Punaise ! le premier fruit si attendu de peter pepper est tombé à terre, et il a visiblement été visité. 

Je pensais (naïvement) que les fruits de piments étaient inmangeables pour les nuisibles en raison de leur "piquant". 

Je ne sais pas s'il s'agit d'une limace ou d'un ver (même si je pencherai plutôt pour un vers, qui semble s'être installé dans le fruit). Les autres fruits du jardin ont connu le même sort (poivrons tomate, tomate "lemon tree" et tomates "green zébra".

Nouveau semis anticipé de piment "red peter peper" ou piment penis (avec terreau)

INSERT DU 30 AVRIL 2020

J'ai appris que les piments devaient être taillés pour être plus fort et plus productif. 

La taille se pratique au dessus d'un embranchement en Y, afin de limiter la diffusion de la sève dans la tige centrale, au profit des tiges latérales. 

Deux plants de "peter pepper" ont donc subi une taille (afin de vérifier si la théorie fonctionne dans la réalité...)

Nouveau semis anticipé de piment "red peter peper" ou piment penis (avec terreau)
Nouveau semis anticipé de piment "red peter peper" ou piment penis (avec terreau)

INSERT DU 23 JUIN 2020

Les "peter pepper" ont été confondus un moment avec les "poivrons paprika" (suite à une erreur d'étiquetage).

Mais les "peter pepper" sont bien reconnaissable grâce à leur forme atypique : Ils ne sont pas longilignes et lisses (comme le Cayenne ou le gorria, par exemple) mais bosselés et irréguliers. Chaque fruit est unique. Ils sont étonnants. 

Les voici à la fin du mois de juin.

Nouveau semis anticipé de piment "red peter peper" ou piment penis (avec terreau)Nouveau semis anticipé de piment "red peter peper" ou piment penis (avec terreau)
Nouveau semis anticipé de piment "red peter peper" ou piment penis (avec terreau)

Diaporama final....

Cette variété de peter pepper, est passée du vert au rouge (sans passage par le orange, comme les peter pepper de 2019)
Cette variété de peter pepper, est passée du vert au rouge (sans passage par le orange, comme les peter pepper de 2019)
Cette variété de peter pepper, est passée du vert au rouge (sans passage par le orange, comme les peter pepper de 2019)
Cette variété de peter pepper, est passée du vert au rouge (sans passage par le orange, comme les peter pepper de 2019)
Cette variété de peter pepper, est passée du vert au rouge (sans passage par le orange, comme les peter pepper de 2019)
Cette variété de peter pepper, est passée du vert au rouge (sans passage par le orange, comme les peter pepper de 2019)
Cette variété de peter pepper, est passée du vert au rouge (sans passage par le orange, comme les peter pepper de 2019)
Cette variété de peter pepper, est passée du vert au rouge (sans passage par le orange, comme les peter pepper de 2019)

Cette variété de peter pepper, est passée du vert au rouge (sans passage par le orange, comme les peter pepper de 2019)

INSERT DU 27 NOVEMBRE 2020
 

La dernière récolte de "peter pepper" vient d'être réalisée.

Les piments ont été mis à sécher sur une corde (comme à Espelette), afin de sécher tranquilement quelques semaines.

Ils seront mixés pour faire de la poudre de piment...ou pas.

Peut-être que la corde de "peter pepper" sera gardée "telle quelle" pour décorer, car cette corde ne ressemble pas aux cordes de piments lisses et réguliers, qu'on voit habituellement. 

Nouveau semis anticipé de piment "red peter peper" ou piment penis (avec terreau)

Et pour comparer la production de piments "peter pepper" de 2019 et de 2020, la récolte aura été nettement plus importante en 2020.

En 2019, une petite demie douzaine de piments avait été récoltée, alors que les piments étaient encore verts en octobre (c'était un premier essai). 

En 2020, une quarantaine de piment a été récoltée, rouge voire orange foncé, en novembre. 

psssst ! le semis (détaillé) de piment "red peter pepper" du printemps 2019 est ici !

Pour rappel, le "red peter peper" a une force de 6/10 (soit l'équivalent d'un piment de Cayenne). C'est donc un piment fort, destiné à des amateurs avertis ! 

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