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Le blog botanique de Nanie, petit à petit : un micro jardin urbain en expérimentation

Semis de piment tomate, premier essai en 2019

4 Mars 2019 , Rédigé par Nanie Publié dans #semis, #AROMATIQUES, #ETE, #FRUITS

Voici un nouvel essai de semis de piment. 

Après le piment de Cayenne et le piment oiseau, voici le semis de "piment tomate". 

Voici un piment que je ne connaissais pas. 

En fait, le "piment tomate" ressemble à une tomate et un poivron réunis. 

Ce piment est une variété rare venue de Hongrie, qui peut atteindre une hauteur de 80 cm (dans de bonnes conditions de culture). 

C'est un piment qui est théoriquement de bonne productivité et produit des poivron doux, sucrés, de gros calibre à la mi-saison.

Il faut donc ne pas tarder pour commencer les semis, car il faut compter cinq à six mois pour espérer récolte des fruits. 

Bref, il est conseillé de semer dès février-mars.

La germination intervient en trois semaines environ à l'aide d'une température élevée, idéalement 25 degrés.

C'est donc l'heure de commencer !

Le semis a été effectué le 17 février dans une pastille spéciale pour germination (mais en terreau, la germination aurait aussi bien fonctionné). 

Deux graines ont été semées. Le sachet acheté contient 30 graines au total mais je souhaite échelonner les semis pour minimiser le risque d'échec : si ce semis ne s'épanouit pas, il y en aura d'autres, à intervalles réguliers. 

Le 27 février (soit dix jours plus tard), un point vert est visible à la surface du terreau. 

Le 28 février, la tige est bien visible et les deux premières feuilles sortent progressivement de leur graine. 

Le 1 mars, les feuilles se sont libérées de leur graine. 

Le 4 mars, Les deux graines ont bien germé et les cotylédons, les deux premières feuilles (qui ne sont pas réellement des feuilles) sont installées à l'horizontale.

Les deux premières vraies feuilles ont pris dix jours pour se dessiner. 

Fin mars, les deux plantules ont été rempotées dans un pot plus grand composé de terreau et de compost. 

En avril, les plants sont laissés à l'extérieur en journée, dans une mini serre en plexiglass. Ils sont rentrés à l'intérieur, la nuit.

Affaire à suivre en images (Diaporama en cours de construction)

Semis de piment tomate, premier essai en 2019
Semis de piment tomate, premier essai en 2019
Semis de piment tomate, premier essai en 2019
Semis de piment tomate, premier essai en 2019
Semis de piment tomate, premier essai en 2019
Semis de piment tomate, premier essai en 2019
Semis de piment tomate, premier essai en 2019
Semis de piment tomate, premier essai en 2019
Semis de piment tomate, premier essai en 2019

INSERT DU 17 MAI 2019

Après toutes ces semaines de culture indoor, c'est l'heure de l'installation à l'extérieur.

Les plants de piments-tomate ont été installés dans un pot individuel, sur un emplacement ensoleillée la majeure partie de la journée. 

Malgré le fait que les "saints de glace" soient derrière nous, les températures restent fraîches, j'espère que les plants s'adapteront à leurs nouvelles conditions de culture.

Semis de piment tomate, premier essai en 2019

INSERT DU 7 JUIN 2019

Petit bilan pré-estival. 

Les deux plants de piment tomate poursuivent  tranquillement leur croissance.

Ils ont été repiqués dans un grand pot accompagné d'un plant de basilic (grec) censé repousser les nuisibles. Malheureusement, des araignées rouges (ou des pucerons rouges) se sont installés dans tous les plants de piment et de poivron. 

Ces nuisibles se sont installés en haut des tiges pour en sucer la sève. 

Les plants ont été traités avec une pulvérisation de savon noir dilué et d'huile essentielle de menthe poivrée (qui a eu pour effet de faire diminuer le nombre d'invités, mais pas encore de les éradiquer). 

Cependant, des boutons floraux apparaissent en haut des tiges. Aussi, je ne désespère pas d'obtenir des fleurs (voire des fruits). 

Affaire à suivre...

Semis de piment tomate, premier essai en 2019

INSERT DU 17 juin 2019

Une fleur a été fécondée et un premier fruit apparait !

Semis de piment tomate, premier essai en 2019

INSERT DU 6 JUILLET 2019

Il y a trois fruits bien identifiables sur le plus grand plant de "piment tomate". 

Semis de piment tomate, premier essai en 2019

INSERT DU 16 JUILLET 2019

Les trois plants de piment tomate ont été repiqués dans une grande jardinière exposée en plein soleil (ce qui n'est pas recommandé après l'apparition des fruits, mais quand la place disponible se réduit, il faut parfois revoir la place de chacun). 

La transplantation en plein soleil est un peu difficile (les feuilles sont molles) mais je vais aider les plants avec un arrosage plus important et une dose d'engrais "coup de fouet"

La transplantation en plein soleil est un peu difficile (les feuilles sont molles) mais je vais aider les plants avec un arrosage plus important et une dose d'engrais "coup de fouet"

INSERT DU 18 JUILLET 2019

Le changement de place du piment tomate lui donne enfin des couleurs. 

Il pâlit pour passer du vert au jaune. 

Après, il devrait passer du jaune au orange, puis du orange au rouge (je suppose).

Semis de piment tomate, premier essai en 2019

INSERT DU 23 JUILLET 2019

Effectivement, le orange arrive après le jaune

Semis de piment tomate, premier essai en 2019

INSERT DU 12 AOUT 2019

Les piments tomates sont bien rouge. 

Le premier a été cueilli et goûté ! 

Alors ? 

Et bien, il ne pique pas du tout ! Pourtant c'est bien un piment. En fait au goût, ça ressemble à un poivron tandis que la forme est bien celle d'une tomate. Quant au piquant, il est absent ! 

Faudra t'il en semer à nouveau l'année prochaine ? rien n'est moins sûr ! 

Semis de piment tomate, premier essai en 2019
Semis de piment tomate, premier essai en 2019
Semis de piment tomate, premier essai en 2019

INSERT DU 19 FEVRIER 2020

Après réflexion (et quelques recherches sur le net), je me suis rendue compte que ce piment n'a pas été utilisé comme il aurait fallu. 

C'est un piment qui ne doit pas se manger comme un piment classique. Il doit être préparé et cuisiné : il est notamment conseillé de le farcir (comme une tomate, ou comme certains autres piments).

Aussi, peut-être qu'un nouveau semis sera effectué au printemps 2020 pour exploiter son potentiel culinaire, malmené l'année dernière. 

A suivre...

INSERT DU 04 AVRIL 2020

Le semis de piment tomate 2020 est ici (à titre comparatif)

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