L'arrivée du plant de thym citron

Le thym est une plante aromatique particulièrement utile en cuisine (et en infusion). 

La lecture de l'ouvrage "aromatiques" (en lien en bas d'article) m'a donné envie de cultiver plus spécifiquement des aromatiques cette année.

Après le thym commun (qui s'est largement étalée partout) et le thym d'hiver (qui est resté à sa place mais qui est particulièrement parfumé), voici le tour du thym citron.  

Le "thym citron" affiche les feuilles caractéristiques du thym, sauf qu'elles sont panachées, et que son parfum est très nettement citronné. 

Le plant a été acheté en février et semé aussitôt dans la jardinière extérieure des aromatiques méditérannéens qui aiment la chaleur, la sécheresse, le vent et...le manque d'engrais. Bref, c'est un aromatique "battant" qui j'espère va s'installer tranquillement au printemps.

Affaire à suivre (diaporama en cours de construction)...

En juin, le thym citron commence à fleurir...

pssst ! les deux autres plants de thym sont ici...

Thym commun et thym d'hiver dans le micro jardin urbain (en 2018) - Le blog botanique de Nanie, petit à petit : un micro jardin urbain en expérimentation

http://leblogbotaniquepetitapetit.over-blog.com/2018/05/thym-et-thym-d-hiver.html

psssst ! le livre des aromatiques référence, c'est celui-ci :

"The" livre des aromatiques, et une erreur corrigée - Le blog botanique de Nanie, petit à petit : un micro jardin urbain en expérimentation

http://leblogbotaniquepetitapetit.over-blog.com/2018/11/le-livre-des-aromatiques-petit-topo-utile.html